segunda-feira, 22 de dezembro de 2008

Sundial Aeon - Apotheosis - 2007

Carne-seca com mandioca


4 porções

Carne-seca

20 ml de manteiga de garrafa
600 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada grosseiramente
100 g de tomate sem pele e sem semente em tirinhas
100 g de cebola em tirinhas
10 g de cebolinha verde em tirinhas
5 g de folhas de salsinha
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Mandioca

800 g de mandioca descascada
3 litros de água filtrada
20 g de sal grosso
10 g de salsinha picada
30 g de manteiga-de-garrafa

PREPARO

Carne-seca
Em uma frigideira preaquecida, coloque a manteiga-de-garrafa, a carne e deixe dourar. Acrescente os demais ingredientes e tempere com sal e pimenta.

Mandioca
Corte a mandioca ao meio e retire a fibra. Cozinhe a mandioca em água filtrada com sal grosso até que fique macia.
Numa frigideira, coloque a mandioca, junte a salsinha e puxe na manteiga-de-garrafa.

Finalização
Distribua a mistura de carneseca nos pratos, acompanhada da mandioca.

Dica do Morgado Chef:
Algmas gotas de Pimenta Tabasco Habanero e ceva, muita ceva gelada.

sábado, 20 de dezembro de 2008

sexta-feira, 19 de dezembro de 2008

Cerveja Schmitt Sparkling Ale - 750 ml


A escolha pro Reveillon.

Schmitt Sparkling Ale é uma cerveja artesanal gaúcha de alta fermentação, extra-carbonatada, com espuma cremosa e duradoura.
É produzida com os melhores ingredientes, passando por um processo exclusivo de dupla fermentação em garrafa de espumante.
Apresenta aroma frutado, presença marcante de laranja. Poderia ter uma graduação alcoólica maior, que acompanharia seu sabor marcante e persistente.

Graduação alcoólica: 4,5% vol.
Preço médio: R$ 12,00
Fabricante: Cervejaria Schmitt
Site: http://www.schmittbier.com.br/
Fonte: Coste Bebidas

terça-feira, 16 de dezembro de 2008

sábado, 13 de dezembro de 2008

Postagem Especial - O Teatro Mágico - Entrada para Raros - Show Bar Opinião


Como anunciado em nossa comuna no orkut, o Bem Morgado foi ao show do O Teatro Mágico no Bar Opinião, quinta-feira, 11 de Dezembro de 2008, e registrou tudo pra ti.
(http://www.orkut.com.br/Main#Community.aspx?cmm=74199885)

Chego ao Bar Opinião, palco consagrado de inúmeros shows em Porto Alegre, meia hora antes da apresentação. Há algo diferente, diferenciado, melhorado no ar.
Pessoas das mais variadas idades, jovens com as caras pintadas de palhaços, sorrisos, aqueles sorrisos que tornam-se cada dia mais raros neste "Admirável" Mundo Novo.
Me reservo, ansioso. Olho no relógio. De novo. E mais uma vez.
Entre uma ceva e outra, escuto o grande público que já toma as dependências do local fazendo uma contagem regressiva... 5... 4... 3... 2... 1... Sincronicidade perfeita.
Nas primeiras notas, o público explode, com as letras das músicas na ponta da língua, pulando parelho com a Geral Tricolor em dias de vitória no Monumental.
Então, me veio a resposta. Lembrei de um show dos Los Hermanos muitos anos atrás, em lugares como aquele, que acreditavam na forma mais bela e pura de arte, a interativa.
Os passos do Teatro Mágico ficam claros agora. Eles são (e serão mais), em poucos meses, o melhor show de arte do Brasil. Anote. E por favor, me cobre.
A qualidade musical e técnica dos músicos, entre violinos, flautas, guitarras, CDJ e bandolins só é alcançada pelos malabarismos realizados por uma garota que, em meio ao público, brinca com o corpo e os limites subindo e descendo de dois tecidos pendurados no teto. Poesias são recitadas em meio às músicas, vejo pessoas sorrindo sozinhas enquanto Fernando Anitelli divide suas composições com uma galera que entende cada significado que as letras possuem.
O jogo ja tava ganho. O conjunto tava completo, nada podia melhorar. Então, quando começa a música Realejo, noto uma comoção maior, pessoas chorando, emocionadas. Perdi algo, porra!?
Uma garota do público, uma fã, pintada e com as roupas dignas dos músicos, sobe ao palco, acompanhando toda a melodia gesticulando sinais perfeitos e harmônicos. A linguagem dos sinais dos surdos-mudos. E em meio a aplausos e lágrimas da galera, vejo a força daquilo. A simplicidade e pureza daquele momento. "Obrigado!", me pego dizendo.
Se você não conhece O Teatro Mágico, certamente vai conhecer. E quando conhecer, vai lembrar deste texto sincero, e porque não, emocionado.

Bem Morgado Fucking Productions apresenta:

Abertura do Show



O Anjo mais Velho



Ana e o Mar


Crash into me . Cover Dave Matthews Band




Brincando no pano





Aplauso do Morgado: O DVD Entrada para Raros. Recomendo como presente de Natal para ti mesmo e a todos que te fazem bem.

Mijada do Morgado: Lamentável a facada aplicada pelo Bar Opinião para cevas. R$ 7,00, sem choro nem piedade.

Site: http://www.oteatromagico.mus.br