Va - Slow Motion - 2008

Estilo: Ethnic Ambient

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http://www.sumotorrent.com/en/details/867308/VA - Slow Motion-2008-UPE (AmbientChillout Compilation).html

Natural Born Chillers Vol. 2 - 2009

Estilo: Ambient / Eletronic Dub

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Cinematic Orchestra - Ma Fleur - 2007

Estilo: Eletronic Jazz

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VA - Vampire Sunrise - 2009

Estilo: Psyambient / Chillout

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Bacalhau assado com batatas ao murro

2 porções

2 postas altas de lombo de bacalhau do Porto, de 250 g cada uma

150 g de farinha de rosca

3 colheres (sopa) de alho em pó ou em flocos secos

500 ml de leite integral

500 ml de azeite

4 batatas médias 

150 g de sal grosso

1- Limpe o bacalhau, removendo a pele e as espinhas deixe de molho na geladeira em uma vasilha coberta com filme plástico, por 48 horas, trocando a água 5 vezes ao dia. Algumas horas antes de preparar o prato, escorra a água, cubra com o leite e volte à geladeira (o leite confere maciez ao bacalhau). 

2- Misture a farinha de rosca e o alho em pó. Escorra o leite da posta, esprema suavemente e empane na farinha de rosca com alho. Acomode as postas em uma vasilha refratária alta e pequena, deixando um espaço de 2 cm entre as postas. 

3- Aqueça o azeite até o ponto de iniciar fritura e derrame-o todo sobre as postas. Em seguida, leve ao forno quente (200° C), por 20 minutos. 

4- Lave as batatas, seque-as, envolva-as em papel-alumínio com um punhado de sal grosso e leve para assar por 30 minutos em um forno preaquecido. 

5- Retire o papel-alumínio das batatas, escove para remover o sal grosso e cubra com um pano de pratos limpo. Dê um leve murro para romper a casca e regue com o azeite em que o bacalhau foi assado. 

6- Sirva as postas com as batatas e, se desejar, acompanhe com arroz branco ou arroz com brócolis. 

A Concepção - 2005

Não é um filme pra todos. Tá preparado?

O filme trata de um grupo de jovens de Brasília que, entendiados com suas vidas pequeno-burguesas, decidem se aventurar em experiências existenciais e produzir suas próprias histórias, ou seja, tornarem-se livres. Logo surge "X", assim conhecido porque ninguém sabe ou virá a conhecer seu nome.

Para levantar o tema de juventude perdida, objetivos vazios, hedonismo, filosofia hippie, entre outros; a película lança mão de seqüências frenéticas e imagens chocantes para capturar a atenção do espectador a cada minuto de projeção.

Em meio a intermináveis orgias, muita droga e rock´n roll, "X" introduz tais jovens na filosofia-existencial do "Movimento Concepcionista" (a referência ao Situacionismo é explícita e algo caricatural).

Nesse universo, as referências identitárias se esvaecem, tudo é possível e tenta-se a todo instante dissolver o Ego. Dar nascimento a uma nova identidade a "cada dia". As experiências concepcionistas buscam a dissolução de toda e qualquer referência, seja sexual, econômica, jurídica etc.

O ponto de partida é Maio/68 e o Situacionismo, com claras referências a Deleuze (para não deixar dúvidas, um personagem grita - enquanto perseguido pela polícia - "Somos todos máquinas !") e ao xamanismo, havendo inclusive uma alusão a Carlos Castañeda e ao "despertar" nos sonhos lúcidos, bem no final do filme, quando um dos personagens diz que "olhará para as mãos"... 

Trailer

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Quintas Super Jazz Bras - Bar Prefácio

Toda Quinta -Feira o melhor do Jazz e suas vertentes com o tempero brasileiro no Bar Prefácio.

Bar Prefácio
Rua Sarmento Leite, 1024
Cidade Baixa - Porto Alegre

Pan American - White Bird Release - 2009

Estilo: Ambient /Eletronic / Downtempo
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http://www.megaupload.com/?d=5YCCDNIS

VA - Sounds Like Stilwerk Vol. 3 - 2009

Estilo: Nu Jazz / Acid Jazz
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Zero Cult - Ikebana - 2007

Estilo: Psyambient/ Chillout
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Frost / Nixon - 2008

A arte da estratégia.

Richard Nixon permaneceu em silêncio por três anos após renunciar à presidência dos Estados Unidos. Em 1977 ele concordou em dar uma entrevista, visando esclarecer pontos obscuros do período em que esteve no governo. O entrevistador do programa foi o jovem David Frost, o que fazia com que Nixon acreditasse que seria fácil dobrá-lo. Entretanto o que ocorreu foi uma grande batalha entre os dois, que resultou em um confronto assistido por 45 milhões de pessoas ao longo de quatro noites.

Premiações:

- Recebeu 5 indicações ao Oscar, nas categorias de Melhor Filme, Melhor Diretor, Melhor Ator (Frank Langella), Melhor Roteiro Adaptado e Melhor Edição.
- Recebeu 5 indicações ao Globo de Ouro, nas categorias de Melhor Filme - Drama, Melhor Diretor, Melhor Ator - Drama (Frank Langella), Melhor Roteiro e Melhor Trilha Sonora.
- Recebeu 6 indicações ao BAFTA, nas categorias de Melhor Filme, Melhor Diretor, Melhor Ator (Frank Langella), Melhor Edição, Melhor Roteiro Adaptado e Melhor Maquiagem.

Trailer

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Parte 1:
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Parte 2:
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Legenda:
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Cerveja Wäls Pilsen - 355 ml

Pilsen original tcheca, tipo Bohemia, de aparência dourada, com espuma aveludada e duradoura.

Aroma pronunciado de lúpulos especiais e maltes diferenciados. Paladar com amargor equilibrado, maltes e lúpulos em evidência.
Corpo médio e um amargor que se intensifica até o final. Uma pielsen que faz jus ao estilo e não deixa nada a dever a uma Czechvar. Muito bem recomendada.

Cervejaria Wäls
Belo Horizonte - Minas Gerais
Preço médio: R$ 7,00
Graduação alcoólica: 5%
Site fabricante: http://www.wals.com.br/

Bombom de queijo de cabra com cocrante de pistache e uvas verdes

4 porções

1 rolinho de queijo de cabra St. Maure
2 colheres (sopa) de cream cheese
50 g de uvas verdes sem caroço, lavadas e cortadas no meio
100 g de pistache sem casca torrada e picada grossa
1/2 molho de ciboulete
Folhas de alface a gosto

Vinagrete:
1 colher (sopa) de mel de boa qualidade
1/2 colher (sopa) vinagre de jerez
Azeite extra-virgem, sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer:
1 - Bata o queijo de cabra no processador até amolecer.
2 - Junte o cream cheese e tempere a gosto.
3 - Faça um rolinho com a ajuda de um papel filme.
4 - Incorpore as uvas cortadas no meio.
5 - Deixe endurecer os rolinhos por 2 horas na geladeira.
6 - Corte a ciboulete bem fininha e misture com o pistache.
7 - Tire o papel filme e passe os rolinhos nessa mistura de pistache.
8 - Corte em pedaços iguais.
9 - Tempere a alface e monte o prato colocando um pouco da vinagrete de mel e os rolinhos cortados em volta da salada.

Dica do Morgado Chef:
Substitua a alface por rúcula ou mesmo alface frisé ou roxa.
Se preferir, substitua o queijo de cabra por queijo Brie.

Fonte: http://prazeresdamesa.uol.com.br

Você vê. Mas você enxerga?

Prometo não tomar teu tempo.
Ainda vai dar tempo de tu tomar teu café com açúcar Zerocaloriascomgostodequímicanova, passar os olhos nos periódicos da manhã em mais alguma nova anomalia que a Terra aprontou, ver a contagem de mortos do dia de mais uma bomba patrocinada multinacional, sair de casa, fechar o vidro do carro na cara do mendigo prateado que faz piruetas na sinaleira e fazer cara de "agora não tenho, parceiro, ta ruim pra todo mundo", chegar no trabalho bom-dia, bom-dia, bom-dia, que merda!, ler teus emails polishop, megashop, todos shops em 12x sem juros pelo visamasterdcardouredeshop ?, débito ou crédito?, bloquear e deletar alguém da tua real vida virtual (limites?) e ir almoçar, passar de novo pelo mendigo prateado com spray cancerígeno até nos dentes em cima do cone fazendo embaixadas com a bola de ping-pong, mais zuuum vidro na cara, cara de piedade e sai da frente que tá verde, segue vida severina.
Depois de mais uma manhã pós-moderna e natural como essa, realmente espero que esses 2 vídeos selecionados te peguem pelos tornozelos de cima de um prédio de 120 andares e gritem nos teus ouvidos: "Você vê. Mas você enxerga, porra !?"

A garota que calou o mundo por 5 minutos.

Chico Anísio - Monólogo do Mundo Moderno.

Dub Noise - Dub Noise - 2006

Estilo: Dub
Download: (Clique e o download abrirá automaticamente. Creo yo.)
http://www.dubnoise.net/set/set06/set06.mp3

Site: http://www.dubnoise.net

Dub Noise - Psychedelic Happines of the Tranforming Vision - 2007

Estilo: Dub
Download:
http://www.dubnoise.net/set/phottv_abr07/phottv_abr07.mp3

Vídeo Debate - Carlos Castaneda - Uma outra realidade.

Carlos Castaneda (1935-1998) foi um escritor e antropólogo formado pela Universidade da Califórnia (UCLA); notabilizou-se após a publicação, em 1968, de sua dissertação de mestrado intitulada The Teachings of Don Juan - a Yaqui way of knowledge, lançado no Brasil como A Erva do Diabo.

A Erva do Diabo se tornou um best-seller entre os jovens do movimento hippie e da contracultura, que rapidamente elegeram Castaneda um guru da nova era e formaram legiões de admiradores que queriam, por conta própria, reviver as experiências descritas no livro.

Em 1973 revê os conceitos apresentados na primeira obra em uma versão de sua tese de Phd intitulada Journey to Ixtlan - Lessons of Don Juan (Viagem a Ixtlan). Sua obra consiste em onze livros autobiográficos no qual relata as supostas experiências decorrentes de sua associação com o brujo conhecido por Don Juan Matus, índio da tribo Yaqui do deserto de Sonora, no México. Um 12° livro chamado Magical Passes (Passes Mágicos) foi lançado, mas destoa do conjunto da obra, se aproximando mais de um manual prático de aplicação de exercícios corporais.

Uma maneira de afastar o Ego e conseguir ver a si mesmo, através dos ensinamentos de Don Juan e assim se transformar em um Guerreiro. Vencendo o medo, a consciência mecânica, para se tornar dono de si mesmo.

Este vídeo, dividido em três partes, é uma leitura de discussão administrada pelo Instituto Aztlan, Sede Central Sede Central Almagro – Argentina.

Parte 1

Parte 2

Parte 3

Bombay Dub Orchestra - 3 Cities - 2008

Estilo: Dub/Experimental/Orchestra
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Bombay Dub Orchestra - Rare Earth - 2006

Estilo: Dub/Experimental/Orchestra
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Ten Madison - Travelling - 2007

Estilo: Ambient/Chillout
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Ten Madison - Grounded - 2006

Estilo: Ambient/Chillout
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Estômago - 2007

Safra de Cinema nacional de qualidade. Tá valendo.

Raimundo Nonato foi para a cidade grande na esperança de ter uma vida melhor. Contratado como faxineiro em um bar, logo ele descobre que possui um talento nato para a cozinha. Com suas coxinhas Raimundo transforma o bar num sucesso. Giovanni, o dono de um conhecido restaurante italiano da região, o contrata como assistente de cozinheiro.
A cozinha italiana é uma grande descoberta para Raimundo, que passa também a ter uma casa, roupas melhores, relacionamentos sociais e um amor: a prostituta Iria, que mudará totalmente o rumo da história.

Premiações:

- Ganhou os prêmios de Melhor Filme e Melhor Ator (João Miguel), no Festival de Punta del Este.
- Ganhou o prêmio de Melhor Filme no Festival do Uruguai.
- Ganhou os prêmios de Melhor Filme e Melhor Ator (João Miguel), na Semana Internacional de Cinema de Valladolid.
- Ganhou o troféu Redentor de Melhor Filme - Voto Popular, Melhor Diretor, Melhor Ator (João Miguel) e o Prêmio Especial do Júri (Babu Santana), no Festival do Rio 2007.

Trailer

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